Žiemos pabaiga ir pavasario pradžia – labiausiai „deficituojantis“ metų laikotarpis, kai organizmas gauna maistinių vitaminų su maistu.
Tačiau net ir tokiomis sąlygomis yra paprastų ir prieinamų produktų, galinčių aprūpinti organizmą naudingomis medžiagomis anksti pavasarį.
Pedy
Šis ankstyvo pavasario produktas yra puikus detoksikantas, kuris puikiai pašalina toksinus iš virškinimo trakto ir kepenų. Šis produktas taip pat yra natūralus diuretikas ir padeda gydyti šlapimo takų ir inkstų ligas.
Svogūnai
Svogūnai turi daug polifenolių, ypač flavonoidų, kurie yra svarbūs ligų prevencijai ir oksidacinio streso, kuris išsekina mūsų organizmą, mažinimui.